豊島株式会社は、約30年前のテンセルに始まり、オーガニックコットンなど環境に配慮した素材を扱い、ファッション業界のサステナビリティの推進に取り組んでまいりました。FOOD TEXTILEは、豊島株式会社と色の原料を提供する食品企業、その生地で商品を展開するコラボレーション企業の3社から成り立つプロジェクトです。従来捨てられてしまっていた規格外の食材や、カット野菜の切れ端、コーヒーの出涸らしなどを、食品関連企業や農園から買い取り、食品に含まれる成分を抽出し、それを染料にして染め上げています。今回、５種類の廃棄予定の食材を再活用し、中川政七商店のロングセラー商品である「花ふきん」を染め上げました。
■５種類の野菜・果物で染めた「花ふきん」
花ふきんは、時代と共に需要が減った奈良の工芸「かや織」を、美しく機能的に再生したふきんです。「食べ物に触れるものだから、同じ食べ物で染めてみたい。」という中川政七商店のデザイナーの想いから、野菜や果物の捨てられる部位を使って染めた花ふきんができました。花ふきんを染め上げる際に使用した紫いも、うめの実、ブルーベリーの残渣は、中川政七商店でも販売している「山本佐太郎商店」や「堀内果実園」のもの、小松菜は「ひらの農園」、赤かぶは「木曽町」のものです。食べ物の持つ色はひとつではなく、素材の中にある幅広い色素を引き出し、鮮やかで奥行きのある色合いを作り出すことができます。そのため、例えば「赤かぶ」なのに美しい青色のふきんができたりと、その意外な色の表現もお楽しみいただくことができます。草木染めに比べ色落ちしにくく、永くお使いいただける商品です。
■商品概要
ラインアップ：
紫いもで染めた花ふきん（紫いも：佐太郎商店）、うめの実で染めた花ふきん（うめ：堀内果実園）、ブルーベリーで染めた花ふきん（ブルーベリー：堀内果実園）
小松菜で染めた花ふきん（小松菜：ひらの農園）、赤かぶで染めた花ふきん（赤かぶ：長野県木曽町）
発売時期：
6月29日(月)より順次発売
中川政七商店直営店
中川政七商店オンラインショップ(https://nakagawa-masashichi.jp/)
FOOD TEXTILE公式オンラインショップ(https://foodtextile.shop/)
価格：
各¥1,000(税抜)
■「中川政七商店」
■「FOOD TEXTILE」
■豊島株式会社
